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< 北美黃金蟹(小隻)





商品訊息功能:

商品訊息描述:

非逛不可


推薦理由



產品說明



規格

產地: 北美(西雅圖)

商品重量:北美黃金蟹(小)650g±10%/隻(包冰率10%)


包裝方式: 一袋一隻

其他特殊注意事項:海鮮類過敏者請勿食用


運送及保固說明

物流方式:冷凍







商品訊息簡述:

■ 來自北美的珍寶黃金蟹視為蟹中黃金如珍寶,蟹殼背部呈淡紅至棕色,前面有紫色斑點,下腹為白色至淡橘色,蟹前為白色,最後尾節尖端呈圓形。

■ 此蟹全年都可在北美海域捕獲,尤五月至十月為量產。北美嚴格規定漁民只可捕捉公蟹,嚴禁捕捉母蟹及小於6.5英吋公蟹,以保護黃金蟹的生態。

■ 蟹大而多肉,厚實飽滿的鮮嫩美腿,甘甜且肉質Q彈!咬一口大大滿足,越吃越順口~~~



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中秋將至,大家期待的烤肉是一大應景盛事。食品藥物管理署昨(6)日建議民眾,從「食材、食器、烹調、衛生、健康」五大關鍵要素,掌握食品衛生安全與健康要點。

「食材」應選用新鮮當令食材,認清標示,適當保存;「食器」使用外觀完整、標示清楚之食品容器具,並依材質特性正確使用,且耐熱溫度要注意;「烹調」時掌握火候,烤熟再吃;「衛生」注意生、熟食要分開,注意洗手、場所清潔;「健康」搭配新鮮蔬果,惜食適量。

馬偕醫院營養醫學中心課長蔡一賢表示,採買烤肉食品要有計畫,可依照家中人口數,想好買的份量與食材搭配。盡量少買加工食品,多選擇魚肉、海鮮、蔬果類等食材。除了動物性蛋白質,植物性蛋白質也不可少,如豆干、百頁豆腐。

蔡一賢指出,烤肉醬鈉含量高,建議使用前加水稀釋,或使用蘋果醋及檸檬做調味,減少過多熱量的攝取。此外,有些民眾會在肉片尚未熟時刷上烤肉醬,蔡一賢說,刷子刷了生肉再刷蔬菜類,可能導致食物污染而拉肚子。

台灣氣候高溫潮濕,食材購買後建議儘速冷凍、冷藏或適當保存,且食材購買不過量,避免超過冰箱負荷,導致冰箱冷卻效果下降,造成微生物孳生,也造成食物浪費。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

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